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Broccoligratin mit Kohlrabi

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Broccoligratin mit Kohlrabi
Categories: Eintöpfe, Aufläufe, Gratins
     Yield: 2 Portionen
 
MMMMM--------------------------Zuta-----------------------------------
    250 g  Broccoli
    200 g  Kohlrabi
    1/2    rote Paprikaschote
      1 pk Knorr Gemüseküche Fix für 
           -Broccoli-Gratin
    1/4 l  Wasser
     30 g  junger Gouda-Käse
 
  Broccoli putzen, waschen, in Röschen teilen. Geschälten
Kohlrabi in Stücke schneiden. Broccoli und Kohlrabi in kochendem
Salzwasser kurz blanchieren, abtropfen lassen und in eine gefettete
Auflaufform geben.
  Paprikaschote entkernen, waschen, in kleine Würfel schneiden.
Knorr Gemüseküche in kaltes Wasser einrühren, unter
Rühren aufkochen und 1 Minute kochen lassen. Sauce über
Broccoli und Kohlrabi gießen, Paprikawürfel und geriebenen
Käse darüberstreuen. Im Backofen ca. 20 min. goldbraun
backen.
  Schaltung:   200-220°, 2. Schiebeleiste v. u.
  170-190°, Umluftbackofen   Dazu schmeckt Reis, evtl. mit wildem Reis
gemischt.
:Stichworte     : Brokkoli, Gemüse, Gratin, Kohlrabi, P2
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 pk: Pkg.

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum