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Zimtkuchen

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Zimtkuchen
Categories: Kuchen, Gebäck, Pralinen
     Yield: 1 Kuchen
 
    400 g  Zucker
      4    Eier
      1 c  Vanillezucker
    320 g  Mehl
    1/2 c  Backpulver
    1/4 l  Öl
      4 ts Zimt
      3    Boskop-Äpfel
    100 g  Haselnüsse; ganz
    1/2 pk Sauerkirschen;
           abgetropft
 
MMMMM------------------------erfaß------------------------------------
           Frank Dingler  10.12.1998
 
Aus Zucker, Eiern, Vanillezucker, Mehl, Backpulver, Öl und Zimt
einen Rührteig herstellen.
 Äpfel klein würfeln und mit den ganzen Haselnüssen und
den Sauerkirschen unter den Rührteig heben.
 1 große oder 2 kleine Kastenformen ein wenig fetten, gut mit
Paniermehl ausstreuen und den Teig einfüllen. Die kleinen Formen
bei 175 °C 70 Minuten backen, die großen 85 Minuten.
:Stichworte     : Apfel, Backen, Kirsche, Kuchen, Zimt
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 c : Tasse
 pk: Pk.
 ts: TL

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum