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Yoko Geri (Karotte und Rettich)

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Yoko Geri (Karotte und Rettich)
Kategorien: Asien, Frisch, Gemüse, P1, Rettich, Vegetarisch
     Menge: 1 Keine Angabe
 
===============================Gem====================================
     50    Gramm  Karotten
     50    Gramm  Rettich
    1/2           Lauchwiebel
 
==============================Auße====================================
    125    Gramm  Tofu
                  Sesamöl
    1/2           Geschälte Mango (Dose)
      2     Teel. Curried Fruit Chutney
                  -- z.B. von Sharwood's
 
===============================Que====================================
 
  Den Tofu würfeln. Den Wok erhitzen, das Sesamöl in den Wok geben, den
Tofu dazugeben und bei mittlerer Hitze braun braten.
  Den Rettich, die Karotten und in die Lauchzwiebel in feine Scheiben
schneiden. Dem Rettich und den Karotten Sharwood's Chutney unterrühren
und in eine Schale geben. Den Tofu auf das Gemüse legen und mit den
Lauchzwiebeln und den Mangostreifen garnieren und servieren.
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum