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Yoko Geri (Karotte und Rettich)

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Yoko Geri (Karotte und Rettich)
Categories: Kartoffel-, Gemüsegerichte
     Yield: 1 Keine Angabe
 
MMMMM--------------------------Gem------------------------------------
     50 g  Karotten
     50 g  Rettich
    1/2    Lauchwiebel
 
MMMMM-------------------------Auße------------------------------------
    125 g  Tofu
           Sesamöl
    1/2    Geschälte Mango (Dose)
      2 ts Curried Fruit Chutney
           -- z.B. von Sharwood's
 
  Den Tofu würfeln. Den Wok erhitzen, das Sesamöl in den Wok
geben, den Tofu dazugeben und bei mittlerer Hitze braun braten.
  Den Rettich, die Karotten und in die Lauchzwiebel in feine Scheiben
schneiden. Dem Rettich und den Karotten Sharwood's Chutney
unterrühren und in eine Schale geben. Den Tofu auf das Gemüse
legen und mit den Lauchzwiebeln und den Mangostreifen garnieren und
servieren.
:Stichworte     : Asien, Frisch, Gemüse, P1, Rettich, Vegetarisch
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 ts: TL

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum