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Broccoli-Feta-Quiche

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Broccoli-Feta-Quiche
Categories: Kuchen, Gebäck, Pralinen
     Yield: 1 Keine Angabe
 
    350 g  Broccoliköpfe
    200 g  Feta, Würfel in Öl
           - Abtropfgewicht
      3    Eier
    100 ml Sahne
    100 ml Milch
           ;Gewürze
 
  Broccoli 4 Minuten in Kochendem Wasser blanchieren, abtropfen lassen.
  Feta-Würfel abgiessen, Öl auffangen und auf der Quicheform
verteilen, den Broccoli darübergeben. Die Eier, Sahne, Milch und
Gewürze mixen und über den Broccoli giessen.
  Im vorgeheizten Ofen (200 Grad) 30 Minuten überbacken, bis die
Oberfläche goldbraun wird.
  Dazu passt gemischter Salat  
:Stichworte     : Backen, Brokkoli, Feta, P4, Pikant
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum