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Broccoli-Auflauf

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Broccoli-Auflauf
Categories: Eintöpfe, Aufläufe, Gratins
     Yield: 4 Portionen
 
MMMMM--------------------------Zuta-----------------------------------
    750 g  Kartoffeln
    500 g  Broccoli
      3    Tomaten
    200 g  Edelpilz-Käse
           Salz
           Pfeffer
           Muskat
    200 g  Schlagsahne
 
  Kartoffeln schälen, waschen, würfeln. Broccoli putzen,
waschen, in Röschen teilen. Tomaten waschen, achteln.
Edelpilz-Käse grob zerbröckeln.
Mit Kartoffeln und Gemüse in eine feuerfeste Form schichten. mit
Salz, Pfeffer, Muskat würzen. Schlagsahne darübergiessen. Im
vorgeheizten Backofen bei 225°C ca. 1 Stunde garen.
  Pro Portion ca. 550 kcal/2310 kJ  
:Stichworte     : Auflauf, Brokkoli, ZER
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum