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Broccoli mit Buttermandeln

4 Personen

Zutaten

  • 500 g Broccoli
  • etwas Gemüsebrühe
  • 40 g Mandeln
  • 1 EL Butter

Die Gemüsebrühe aufkochen, den geputzten und in Röschen geschnittenen Broccoli hineingeben und mit viel Biss weichkochen.

Die Mandeln in der Butter goldgelb rösten und über den Broccoli geben.

Stichworte: Beilage, Broccoli, Gemüse
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:Quelle : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum