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Würzige Filet-Farmerpfanne

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Würzige Filet-Farmerpfanne
Categories: Fleischgerichte, Innereien
     Yield: 1 Keine Angabe
 
    500 g  Schweine- oder Rinderfilet
      2    Zwiebeln
      3    Knoblauchzehen
      4    Tomaten
      1 cn Kidneybohnen
      1 cn Mais
      2 tb Erdnüsse, gehackte
      3    Paprikaschoten
    1/2 l  Gemüsesaft
           Salz
           Pfeffer
           Kümmel
           Cayennepfeffer
           Oregano
 
  Fleisch in Streifen schneiden, Zwiebeln und Knoblauchzehen fein
würfeln. Alles in Öl gut anbraten.
  Tomaten häuten und würfeln, Paprikaschote kleinschneiden
und mit Bohnen und Mais zum Fleisch geben, weiter anbraten. Saft dazu
giessen, erhitzen und mit Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer, Kümmel
und Oregano abschmecken.
:Stichworte     : Deftig, Filet, P4, Schwein
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 cn: Dose
 tb: EL

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum