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Wodkabirnen

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Wodkabirnen
Kategorien: Birne, Eingelegt, Italien, Mitbringsel, Wodka
     Menge: 1 Keine Angabe
 
                  Schmackhafte, nicht zu 
                  -- reife Birnen,
                  mit kräftigem Fruchtfleisch 
                  -- wie z.B. Williams auswählen.
 
==========================Pro Kilo====================================
      1           unbeh. Zitrone, Schale von
     10   Würfel  Zucker
      1      Ltr. Wodka
 
===============================Que====================================
 
Die Birnen und die Zitrone waschen und trockenreiben. Die Birnen
vierteln, die Kerne, Fasern, Stiel und Blütenstandreste entfernen. In
hermetisch abschließbare Gläser legen. Mit einem scharfen Messer nur
den gelben Teil der Zitronenschale ablösen und in die Gläser
hinzugeben. Die Zuckerwürfel aufteilen und alles mit Wodka bedecken.
Versiegeln und einen Monat ruhen lassen.
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum