Übersicht: Rezeptsuche | Rezepte | Rezept-Links | Rezeptprogramm | Impressum
Kochfreunde » Suche » Einfache Suche » Zurück zu den Suchergebnissen

REZEPTANZEIGE

Wirsingsuppe

1 Rezept

Zutaten

  • 1/2 Wirsing
  • 3 Kartoffeln
  • 1 Zwiebel
  • 1 l Brühe
  • Salz
  • Pfeffer
  • Muskat
  • 2 EL Creme fraiche
  • 1/2 Glas Sahne
  • 2 EL gehackter Schnittlauch

Wirsing putzen, waschen und in Streifen schneiden. Kartoffel schälen und würfeln, Zwiebel klein hacken.

Brühe aufkochen, das Gemüse und die Kartoffeln darin garen, anschießend pürieren und würzen. Creme fraiche und Sahne unterrühren. mit Schnittlauch bestreut servieren.

:Quelle : Videotext: Südwest-Text, 04.01.1999 :Erfasser : Frank Dingler

Stichworte: Gemüse, Suppe, Wirsing
**

:Quelle : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum