Übersicht: Rezeptsuche | Rezepte | Rezept-Links | Rezeptprogramm | Impressum
Kochfreunde » Suche » Einfache Suche » Zurück zu den Suchergebnissen

REZEPTANZEIGE

Wirsingpüree

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Wirsingpüree
Categories: Beilagen
     Yield: 6 Personen
 
      1    Wirsing (Blätter),
           Salz,
      1 tb Butterfett,
      1    Zwiebel (fein gehackt),
           Muskatnuss,
           Salz,
           Pfeffer
 
Die Wirsingblätter in Salzwasser kochen bis sie weich sind. Danach
im Mixer pürieren.
 Butterfett erhitzen und die Zwiebel darin glasig werden lassen. Das
Wirsingpüree dazugeben und kurz mitdämpfen lassen. Mit
Muskatnuss, Salz und Pfeffer abschmecken.
:Stichworte     : Beilage, Gemüse, P6, Wirsing
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 tb: EL

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum