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Brie auf pfeffrigen Erdbeeren

4 Personen

Zutaten

  • 300 g Erdbeeren
  • 300 g Brie
  • 100 ml weißer Portwein
  • schwarzer Pfeffer, grob gemahlen

Erdbeeren putzen und je nach Größe halbieren oder vierteln. Käse in etwa 1 cm große Würfel schneiden und unter die Erdbeeren heben. Mit Portwein beträufeln und mit Pfeffer bestreuen.

337 kcal
1410 kJoule
Stichworte: Briekäse, Erdbeere, Käse, P4
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:Quelle : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum