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Bressen

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Bressen
Categories: Linse, Zwiebel, Tomate, Eritrea
     Yield: 1 Rezept
 
      2    Zwiebeln (evtl. mehr)
           Öl
      2    Tomaten
           ; Wasser
    250 g  Rote Linsen
      1    Grüne Peperoni
      2    Knoblauchzehen (evtl. mehr)
 
 Die Zwiebeln würfeln und in Öl anbraten. Die Tomaten klein
schneiden und dazugeben. Mit etwas Wasser auf kleiner Flamme kochen
lassen, bis die Zwiebeln glasig sind. Die Linsen waschen und dazugeben.
Soviel Wasser hinzufügen, dass die Linsen bedeckt sind. Die
Peperoni klein schneiden und dazugeben. Sobald die Linsen gar sind, die
Knoblauchzehen mit Salz zerdrücken und dazugeben. Weitere 5
Minuten kochen lassen.
:Stichworte     : Eritrea, Linse, Tomate, Zwiebel
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum