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Weissbierkaltschale

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Weissbierkaltschale
Categories: Vorspeisen, Suppen
     Yield: 1 Keine Angabe
 
      3    Aprikosen
      3 tb Himbeeren
      1    Tas. Apfelsaft
    1/2 ts Stärke
    1/4 l  Weissbier
 
MMMMM---------------------Zum Ausg------------------------------------
           Minze
           Blüten
 
  Weissbier = Weizenbier.
  Die Stärke mit etwas Apfelsaft verrühren. Den restlichen
Saft zum Kochen bringen, die Stärkelösung dazugeben und
einmal aufkochen.
Abkühlen lassen. Das Weissbier dazugeben und alles gut
verrühren. Die kleingeschnittenen Aprikosen sowie die Himbeeren in
die Kaltschale geben und zum Schluss mit Minze und Blüten
schön ausgarnieren. Eiskalt servieren.
:Stichworte     : Kalt, Obst, P2, Vorspeise, Weißbier
:Notizen (*     : Quelle: Nach Sat.1 Text 31.07.95 Erfasst: Ulli Fetzer
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 tb: EL
 ts: TL

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum