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REZEPTANZEIGE

Warmer Kartoffelsalat (Basisch)

4 Portionen

Zutaten

  • 1000 g Pellkartoffeln;kleinschneid.
  • 1 groß. Apfel; kleingeschnitten
  • 1 groß. Zwiebel;sehr kleingeschn.
  • 1 Stange Porree (Lauch
  • sehr feinschneiden
  • 1 Rote Paprikaschote
  • kleinschneiden
  • 1/2 Tasse Brottrunk
  • 1/2 Tasse Schnittlauchröllchen
  • 3 EL Erst- u. kaltgepr. Olivenöl
  • 1 TL Kanne-Fermentgetreide
  • 1/2 TL Vollmeersalz
  • 1 Msp. Pfeffer

Erfasst von

  • Renate Schnapka am 27.05.97

Alle Zutaten in eine große Schüssel geben und gut vermischen, mit Schnittlauchröllchen garnieren.

Stichworte: Apfel, Gemüse, Kartoffel, Salat, Warm
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:Quelle : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum