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Warme Schnittlauchsauce

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Warme Schnittlauchsauce
Kategorien: Aufbau, Sauce, Schnittlauch
     Menge: 1 Rezept
 
      2     Essl. fein gehackter Schnittlauch
     15    Gramm  Butter
      1    klein. fein gehackte Zwiebel
      1     Essl. Mehl
    1/4      Ltr. Milch
                  Salz
                  Pfeffer
                  Muskatnuss
      2     Essl. saure Sahne
 
===============================Que====================================
 
Die Butter zerlassen und die Zwiebelstücke darin ca. 1 Minute braten,
nicht braun werden lassen. Das Mehl darunterrühren. Dann die Milch
dazugießen. mit Salz, Pfeffer und einer Prise Muskat würzen. Die Sauce
zum Kochen bringen, ca. 5 Minuten simmern lassen. Zum Schluss den
Schnittlauch und die saure Sahne darunterziehen.
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum