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REZEPTANZEIGE

Waldschratsuppe

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Waldschratsuppe
Categories: Vorspeisen, Suppen
     Yield: 1 Keine Angabe
 
    375 g  Gehacktes (halb und halb)
           etwas Butter zum Anbraten
           ;Salz
           ;Pfeffer
           Paprika edelsüß
      1 sm Gemüsezwiebel
      1 lg rote Paprikaschote
      1 lg grüne Paprikaschote
      1 lg gelbe Paprikaschote
      1 cn (klein) geschälte Tomaten
      1 cn (klein) geschn. Champignons
    300 ml Curryketchup
      3    p. Port. halbe 
           -Dosenpfirsiche
    0.5 pk Crème fraîche
 
MMMMM------------------------Erfass-----------------------------------
           - Bettina Hunekuhl
           - Quelle: n.bek., 14.01.96
 
  Gehacktes mit den Gewürzen mischen und in der Butter anbraten.
  Flasche Ketchup, Tomaten, Zwiebel, Paprika und die
Champignonbrühe hinzugeben und einmal gut durchkochen lassen.
  Dann auf kleiner Flamme 10 Minuten weiterköcheln und die
Champignons dazugeben. Zum Schluß die in Würfel
geschnittenen Pfirsiche und Creme fraîche zugeben.
  Als Beilage Fladenbrot oder Baguette aus dem Ofen reichen.
:Stichworte     : Eintopf, P3, Suppe
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 cn: Dose
 lg: groß
 sm: klein
 pk: Pkg.

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum