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Waldorfsalat

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Waldorfsalat
Kategorien: Apfel, Nuss, Salat, Sellerie
     Menge: 1 Rezept
 
    300    Gramm  Äpfel (Jonagold)
      1           Zitrone (Saft)
    400    Gramm  Knollensellerie
    100    Gramm  Mayonnaise
     50    Gramm  Naturjoghurt
                  Salz
                  Pfeffer
     50    Gramm  Walnüsse
 
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Äpfel schälen, in Scheiben und in Streifen schneiden, mit dem
Zitronensaft begießen. Sellerie waschen, schälen und ebenfalls in
Scheiben und anschließen in Streifen schneiden. Zu den Apfelstreifen
geben. Mayonnaise mit Naturjoghurt verrühren, über Apfel- und
Selleriestreifen geben, mit Salz und Pfeffer würzen. Walnüsse grob
hacken und über den Salat streuen.
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum