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Waldorfsalat

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Waldorfsalat
Categories: Salate
     Yield: 1 Rezept
 
    300 g  Äpfel (Jonagold)
      1    Zitrone (Saft)
    400 g  Knollensellerie
    100 g  Mayonnaise
     50 g  Naturjoghurt
           Salz
           Pfeffer
     50 g  Walnüsse
 
Äpfel schälen, in Scheiben und in Streifen schneiden, mit dem
Zitronensaft begießen. Sellerie waschen, schälen und
ebenfalls in Scheiben und anschließen in Streifen schneiden. Zu
den Apfelstreifen geben. Mayonnaise mit Naturjoghurt verrühren,
über Apfel- und Selleriestreifen geben, mit Salz und Pfeffer
würzen. Walnüsse grob hacken und über den Salat streuen.
:Stichworte     : Apfel, Nuss, Salat, Sellerie
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum