Übersicht: Rezeptsuche | Rezepte | Rezept-Links | Rezeptprogramm | Impressum
Kochfreunde » Suche » Einfache Suche » Zurück zu den Suchergebnissen

REZEPTANZEIGE

Waadtländer Zwiebelsalat

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Waadtländer Zwiebelsalat
Categories: Salate
     Yield: 10 Personen
 
   1200 g  Zwiebeln
    400 g  Öl
    100 g  Wasser
 
MMMMM---------------------------Sau-----------------------------------
    200 g  Weißweinessig
     20 g  Senf
     10 g  Petersilie, fein gehackt
     10 g  Schnittlauch, fein 
           -geschnitten
     10 g  Kerbel, fein gehackt
           Salz, Pfeffer und Aromat
 
Die Zwiebeln in Scheiben schneiden.
In dem Öl ca. 2 Minuten dünsten.
Mit dem Wasser ablöschen und nochmals 2 Minuten dünsten.
Für die Sauce alle Zutaten gut verrühren und an die noch
warmen Zwiebeln geben.
Alles gut vermengen mit Salz, Pfeffer und Aromat würzen.
Auskühlen lassen und dann nochmals abschmecken.
:Zusatz         : 
:               : Vorbereiten
:               : 10 Min
:               : Fertigstellen
:               : 15 Minuten
:Stichworte     : P10, Salate, Zwiebel
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum