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Vollkornapfelwaffeln

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Vollkornapfelwaffeln
Categories: Kuchen, Gebäck, Pralinen
     Yield: 1 Keine Angabe
 
     80 g  Butter
      3 tb Honig
      3    Eier
    200 g  Dinkelvollkornmehl
      1 pk Vanillezucker
    1/2 ts Backpulver
    250 ml Milch
      1    Zitrone; abgeriebene Schale
           Zimt
      1 tb Rum
      3    Äpfel; oder mehr/weniger
           -- je nach Grösse
 
  Butter und Honig schaumig rühren, die übrigen Zutaten nach
und nach zugeben. Zuletzt die Äpfel raspeln und unter den Teig
heben.
  Etwa 2 Esslöffel Teig in ein gefettetes Waffeleisen geben und
abbacken.
  Übrige Waffeln lassen sich einfrieren und im Backofen wieder
erwärmen.
:Stichworte     : Apfel, Backen, Gebäck, P1, Waffel
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 tb: EL
 pk: Pkg.
 ts: TL

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum