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Bratkartoffelvariationen

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Bratkartoffelvariationen
Categories: Kartoffel-, Gemüsegerichte
     Yield: 1 Keine Angabe
 
MMMMM-----------------------Für 1 ------------------------------------
      3    -4 mittelgrosse Kartoffeln 
           -(festkochend)
      1    -2 kleine Äpfel (säuerlich)
      1    -2 Zwiebeln
      2    -3 ca. 1cm dicke 
           -Mettwurstscheiben
           Öl oder Fett zum Braten
           Pfeffer
           Salz (wenig)
           Kümmel wer's mag
           Petersilie
 
  Kartoffeln, Äpfel, Zwiebel und Mettwurst schälen und in
Würfel schneiden. Kartoffeln ca. 5 Min. Braten, dann Zwiebeln und
Mettwurstwürfel dazugeben. Nach weiteren ca. 5 Min. Die Äpfel
dazugeben. Wenn die Kartoffeln durch sind, würzen nach Belieben
Mit Petersilie garnieren.
  Dazu passt sehr gut Feldsalat, süsssaure Gurken und ein herbes
Bier.
:Stichworte     : Kartoffel, P1, Pfannengericht
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum