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REZEPTANZEIGE

Ullas Chaosmenü (1)

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Ullas Chaosmenü (1)
Kategorien: Hauptspeise, Kochduell, Paprika
     Menge: 1 Rezept
 
=====================Kosten für Zut===================================
      1           Broccoli
      1           Blumenkohl
      4           Kartoffeln
    250    Gramm  Mascarpone
      1           Stubenküken
      1     Bund  Spargel
      1    Tafel  Stollwerck Schokolade
      1   Becher  Weintrauben rot
 
====================Weitere Zutate====================================
 
=====================Kochduell Gru====================================
 
===============================Que====================================
 
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.
 Suppe      : Ullas Chaosmenü (3) Hauptspeise: Ullas Chaosmenü (1)
Dessert    : Ullas Chaosmenü (2)  Zubereitung der Hauptspeise: Ullas
Chaosmenü (1)  Balsamico mit Rotwein reduzieren lassen. Die Kartoffeln
schälen, tournieren und mit den zuvor geschälten Spargelspitzen in
Wasser mit ein wenig Salz, Zucker, Zitronensaft und Butter garen. Das
Stubenküken auslösen, mit Salz, Pfeffer und Honig würzen und in einer
Pfanne braten.
Die Balsamicosauce mit Butter aufmontieren. Die Hälfte der Weintrauben,
die halbiert und entkernt wurden, dazugeben und durchziehen lassen. Das
Gemüse abgießen und in Butter nachziehen lassen. Die Sauce auf einem
Teller verteilen. Das Fleisch und das Gemüse dazugeben.
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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