Übersicht: Rezeptsuche | Rezepte | Rezept-Links | Rezeptprogramm | Impressum
Kochfreunde » Suche » Einfache Suche » Zurück zu den Suchergebnissen

REZEPTANZEIGE

Ullas Chaosmenü (1)

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Ullas Chaosmenü (1)
Categories: Kochduell, Hauptspeise, Paprika
     Yield: 1 Rezept
 
MMMMM----------------Kosten für Zut-----------------------------------
      1    Broccoli
      1    Blumenkohl
      4    Kartoffeln
    250 g  Mascarpone
      1    Stubenküken
      1 bn Spargel
      1    Stollwerck Schokolade
      1 c  Weintrauben rot
 
MMMMM---------------Weitere Zutate------------------------------------
 
MMMMM----------------Kochduell Gru------------------------------------
 
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.
 Suppe      : Ullas Chaosmenü (3) Hauptspeise: Ullas
Chaosmenü (1) Dessert    : Ullas Chaosmenü (2)  Zubereitung
der Hauptspeise: Ullas Chaosmenü (1)  Balsamico mit Rotwein
reduzieren lassen. Die Kartoffeln schälen, tournieren und mit den
zuvor geschälten Spargelspitzen in Wasser mit ein wenig Salz,
Zucker, Zitronensaft und Butter garen. Das Stubenküken
auslösen, mit Salz, Pfeffer und Honig würzen und in einer
Pfanne braten.
Die Balsamicosauce mit Butter aufmontieren. Die Hälfte der
Weintrauben, die halbiert und entkernt wurden, dazugeben und
durchziehen lassen. Das Gemüse abgießen und in Butter
nachziehen lassen. Die Sauce auf einem Teller verteilen. Das Fleisch
und das Gemüse dazugeben.
:Stichworte     : Hauptspeise, Kochduell, Paprika
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 bn: Bd.
 c : Tasse

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum