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Überbackene Avocado mit Fleischfüllung

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Überbackene Avocado mit Fleischfüllung
Kategorien: Avocado, Hackfleisch, Überbacken
     Menge: 1 Keine Angabe
 
=========================Für zwei ====================================
    125    Gramm  gegartes Geflügelfleisch
      1           Röhrchen Kapern (20 g)
      1           Avocado
    1/2           Zitrone
      2     Essl. Crème fraîche
      1     Pack. Doppelrahm-Frischkäse (62,5 
                  -- g)
    1/4     Teel. Curry
                  Salz
 
===============================Que====================================
 
  Fleisch kleinschneiden. mit Kapern und Kapernflüssigkeit mischen.
30 Minuten ziehen lassen. Avocado halbieren und entkernen.
Schnittflächen mit etwas Zitronensaft beträufeln. Crème fraîche,
Frischkäse und Curry verrühren. mit Salz und Zitronensaft abschmecken.
Fleisch in die Avocadohälften füllen. Käsecreme darüber verteilen. Die
Avocados unter dem Grill oder im ausnahmsweise auf 250 Grad
vorgeheizten Backofen etwa acht Minuten überbacken. Sofort servieren.
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum