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Überbackene Avocado mit Fleischfüllung

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Überbackene Avocado mit Fleischfüllung
Categories: Kartoffel-, Gemüsegerichte
     Yield: 1 Keine Angabe
 
MMMMM--------------------Für zwei ------------------------------------
    125 g  gegartes Geflügelfleisch
      1    Röhrchen Kapern (20 g)
      1    Avocado
    1/2    Zitrone
      2 tb Crème fraîche
      1 pk Doppelrahm-Frischkäse (62,5 
           -g)
    1/4 ts Curry
           Salz
 
  Fleisch kleinschneiden. mit Kapern und Kapernflüssigkeit
mischen.
30 Minuten ziehen lassen. Avocado halbieren und entkernen.
Schnittflächen mit etwas Zitronensaft beträufeln. Crème
fraîche, Frischkäse und Curry verrühren. mit Salz und
Zitronensaft abschmecken. Fleisch in die Avocadohälften
füllen. Käsecreme darüber verteilen. Die Avocados unter
dem Grill oder im ausnahmsweise auf 250 Grad vorgeheizten Backofen etwa
acht Minuten überbacken. Sofort servieren.
:Stichworte     : Avocado, Hackfleisch, Überbacken
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 tb: EL
 pk: Pkg.
 ts: TL

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum