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Tsatsiki

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Tsatsiki
Categories: Saucen, Marinaden
     Yield: 1 Keine Angabe
 
      1    Saure Sahne
    200 g  Magerquark
      2 tb Öl
      4 tb Milch (evtl. mehr)
    1/2    Zitrone, Saft von
    1/2    Salatgurke
      1    Zwiebel
      1    Knoblauchzehe
           Pfeffer
           Salz
    1/2 bn Dill
 
Saure Sahne mit Quark, Öl, etwas Milch und Zitronensaft
verrühren. Salatgurke reiben und unter den Quark heben. Zwiebel
und Knoblauchzehe schälen, fein hacken und zum Dip geben. Mit
Salz, Pfeffer und Dill würzen.
:Stichworte     : Grillen, Soße
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 bn: Bd.
 tb: EL

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum