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REZEPTANZEIGE

Tsatsiki

Zutaten

  • 1 Saure Sahne
  • 200 g Magerquark
  • 2 EL Öl
  • 4-5 EL Milch
  • 1/2 Zitrone, Saft von
  • 1/2 Salatgurke
  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • Pfeffer
  • Salz
  • 1/2 Bd. Dill

Saure Sahne mit Quark, Öl, etwas Milch und Zitronensaft verrühren. Salatgurke reiben und unter den Quark heben. Zwiebel und Knoblauchzehe schälen, fein hacken und zum Dip geben. Mit Salz, Pfeffer und Dill würzen.

Stichworte: Grillen, Soße
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:Quelle : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum