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Trutenspieß

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Trutenspieß
Kategorien: Geflügel, Grillen, Mai, Spieß, Truthahn
     Menge: 12 Spieße
 
      4           Trutenschnitzel (à ca. 120g)
    1/4     Teel. Curry
    1/2           Zitrone, nur abgeriebene 
                  -- Schale
      4           Ananasscheiben, geviertelt
      1           Apfel, Kerngehäuse 
                  -- entfernt, in Schnit
    1/2           Melone, entkernt, geschält, 
                  -- in Schnitzen, evtl. halbiert
                  Öl zum Braten
    1/2     Teel. Salz
      1     Essl. Kokosflocken
 
===============================Que====================================
 
Das Fleisch mit Curry und Zitronenschale würzen. Alles abwechselnd auf
Spieße stecken und braten.
 Bratzeit: ca. 8 Minuten.
 Erst zuletzt salzen und die Kokosflocken darüberstreuen.
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum