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Trutenspieß

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Trutenspieß
Categories: Geflügelgerichte
     Yield: 12 Spieße
 
      4    Trutenschnitzel (à ca. 120g)
    1/4 ts Curry
    1/2    Zitrone, nur abgeriebene 
           -Schale
      4    Ananasscheiben, geviertelt
      1    Apfel, Kerngehäuse 
           -entfernt, in Schnit
    1/2    Melone, entkernt, geschält, 
           -in Schnitzen, evtl. halbiert
           Öl zum Braten
    1/2 ts Salz
      1 tb Kokosflocken
 
Das Fleisch mit Curry und Zitronenschale würzen. Alles abwechselnd
auf Spieße stecken und braten.
 Bratzeit: ca. 8 Minuten.
 Erst zuletzt salzen und die Kokosflocken darüberstreuen.
:Stichworte     : Geflügel, Grillen, Mai, Spieß, Truthahn
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 tb: EL
 ts: TL

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum