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Bratapfeltorte

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Bratapfeltorte
Kategorien: Apfel, Torte
     Menge: 1 Keine Angabe
 
    125    Gramm  Butter
    125    Gramm  Zucker
      2           Eier
    200    Gramm  Weizenmehl
    1/2     Teel. Backpulver
      8           Cox Orange
    100    Gramm  Zucker
      4   Becher  Schlagsahne (je 200g oder 
                  -- 250g)
      2     Pack. Vanille-Puddingpulver
 
===============================Que====================================
 
  Einen Rührteig bereiten und damit Boden und Rand einer Springform
gleichmäßig dick "beschichten". Zwischen Rand der Form und Teig einen
Streifen Backpapier stecken, so daß der Rand um ca. 5 cm verlängert
wird. Das soll später die Füllung am Rausklettern hindern.
  Die Äpfel schälen und das Kerngehäuse ausstechen, dann die Äpfel in
die Form stellen.
  Für die Füllung 3 Becher Sahne mit 100g Zucker aufkochen. Das
Puddingpulver mit 1 Becher Sahne auflösen und zu der gekochten
Zucker-Sahne-Mischung geben. Die Creme über die Äpfel gießen.
  Das Ganze bei 150 Grad C anderthalb Stunden backen. Nicht sofort
herausnehmen, sondern erst im Backofen etwas abkühlen lassen.
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum