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Bratapfeltorte

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Bratapfeltorte
Categories: Kuchen, Gebäck, Pralinen
     Yield: 1 Keine Angabe
 
    125 g  Butter
    125 g  Zucker
      2    Eier
    200 g  Weizenmehl
    1/2 ts Backpulver
      8    Cox Orange
    100 g  Zucker
      4 c  Schlagsahne (je 200g oder 
           -250g)
      2 pk Vanille-Puddingpulver
 
  Einen Rührteig bereiten und damit Boden und Rand einer
Springform gleichmäßig dick "beschichten". Zwischen Rand der
Form und Teig einen Streifen Backpapier stecken, so daß der Rand
um ca. 5 cm verlängert wird. Das soll später die Füllung
am Rausklettern hindern.
  Die Äpfel schälen und das Kerngehäuse ausstechen, dann
die Äpfel in die Form stellen.
  Für die Füllung 3 Becher Sahne mit 100g Zucker aufkochen.
Das Puddingpulver mit 1 Becher Sahne auflösen und zu der gekochten
Zucker-Sahne-Mischung geben. Die Creme über die Äpfel
gießen.
  Das Ganze bei 150 Grad C anderthalb Stunden backen. Nicht sofort
herausnehmen, sondern erst im Backofen etwas abkühlen lassen.
:Stichworte     : Apfel, Torte
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 c : Tasse
 pk: Pkg.
 ts: TL

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum