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Bratäpfel, herzhaft

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Bratäpfel, herzhaft
Categories: Vorspeisen, Suppen
     Yield: 1 Keine Angabe
 
      4    Äpfel
      2 sl Weissbrot
      2 tb Milch (Menge anpassen !)
    200 g  Frische Leberwurst
      1 bn Petersilie, gehackt
      3 tb Rahm
      1 tb Öl
           Pfeffer
           Majoran
 
  Deckel von den Äpfeln abschneiden, Kerngehäuse
grosszügig ausstechen.
  Brot mit Milch beträufeln, Wurst aus der Pelle drücken, mit
dem Brot, Petersilie, Majoran, Pfeffer und Rahm vermengen und in die
Äpfel füllen. Deckel aufsetzen, mit Öl bestreichen und
im auf 200 °C vorgewärmten Ofen 30 bis 40 Minuten backen.
  Portionen: 4
:Stichworte     : Apfel, Vorspeise, ZER
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 bn: Bd.
 tb: EL
 sl: Scheibe

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum