Übersicht: Rezeptsuche | Rezepte | Rezept-Links | Rezeptprogramm | Impressum
Kochfreunde » Suche » Einfache Suche » Zurück zu den Suchergebnissen

REZEPTANZEIGE

Bratäpfel, "Bolette"

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Bratäpfel, "Bolette"
Categories: Dessert, Süßspeisen
     Yield: 1 Keine Angabe
 
      4    Schöne Äpfel
     75 g  Marzipanrohmasse
      1    Eiweiss
      3 tb Semmelbrösel
      1 tb Zucker
      1 tb Mandeln, gehackt
      1 tb Wallnüsse, gehackt
           Butter, zerlassen
           Schlagsahne
 
  Äpfel schälen, Kerngehäuse ausstechen (Äpfel
nicht durchstechen !!).
  Marzipan mit etwas Eiweiss kneten und in die Äpfel füllen.
Äpfel mit zerlassenem Butter bepinseln; Semmelbrösel und
Zucker mischen, Äpfel darin wälzen und in eine gefettete
Auflaufform stellen.
  15 Minuten im auf 200 °C vorgewärmten Ofen backen. Kurz vor Ende
der Garzeit Mandeln und Wallnüsse darüberstreuen.
  mit eisgekühlter Schlagsahne heiss servieren.
  Portionen: 4
:Stichworte     : Apfel, Dessert, ZER
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 tb: EL

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum