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Bratäpfel einmal anders

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Bratäpfel einmal anders
Categories: Dessert, Süßspeisen
     Yield: 1 Keine Angabe
 
MMMMM------------------Zutaten (pr------------------------------------
      1    Apfel (eine saftige, nicht-
           -mehlige Sorte,
           die auch ruhig etwas 
           -säuerlich sein kann -
           z.B. Granny Smith)
           Kakao (schwach entölt)
           Zucker (Rohrzucker, braun)
           Marzipanrohmasse (Persipan 
           -müsste es auch tun)
      1    Aprikose, getrocknet
           Ahornsirup
           Puderzucker
 
  Zuerst den Apfel entkernen (nicht durchstechen!!).
Das Innere des Apfels mit Kakao auspudern und mit einem etwa 1-2
Fingerkuppen grossem Stück Marzipanrohmasse auskleiden.
Die getrocknete Aprikose hineindrücken, und den Apfel mit etwas
Zucker bestreuen.
  Den Apfel dann im vorgeheizten Backofen bei schwacher bis mittlerer
Hitze etwa 20-30 Minuten lang garen lassen.
  mit 1-2 Teelöffel Ahornsirup übergiessen und mit
Puderzucker bestäuben.
:Stichworte     : Apfel, P1
:Notizen (*     : Gepostet von: Torsten Neuer
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum