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Tomaten-Staudensellerie-Cocktail

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Tomaten-Staudensellerie-Cocktail
Kategorien: August, Cocktail, Staudensellerie, Tomate
     Menge: 6 Portionen
 
    300    Gramm  Cocktailtomaten
    200    Gramm  Staudensellerie
    250    Gramm  Krabbenfleisch 
                  -- (Nordseekrabben
      1     Essl. Zitronensaft
      2     Essl. Weinbrand
    150       ml  Schlagsahne
                  gehackter Dill
                  Salz
                  Pfeffer
 
===============================Que====================================
 
Tomaten waschen und halbieren. Staudensellerie waschen, putzen und in
Scheiben schneiden. Mit Krabben, Zitronensaft und Weinbrand mischen.
Sahne mit dem Handrührgerät steif schlagen, mit allen anderen Zutaten
vermischen, gut abschmecken, unter die Cocktailzutaten ziehen. Cocktail
in Portionsschälchen verteilen, mit Dill garniert servieren.
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum