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Tomaten-Pesto

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Tomaten-Pesto
Categories: Saucen, Marinaden
     Yield: 1 Keine Angabe
 
     40 g  Pinienkerne
      2    Knoblauchzehen
    150 g  getrockneten Tomaten in Öl
     10    Basilikum- und
     10    Petersilienblättern
    150 ml Olivenöl
           Salz
           Pfeffer
           Zucker
 
Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett rösten, mit abgezogenen
Knoblauchzehen, getrockneten Tomaten, Basilikum- und
Petersilienblättern sowie 50 ml Olivenöl im Mixer
zerkleinern. 100 ml Olivenöl unterrühren, mit Salz, Pfeffer
und Zucker würzen. Zu Pasta und Fleisch
:Stichworte     : Nudel, Pesto, Tomate
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum