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Thunfisch Curry

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Thunfisch Curry
Categories: Fischgerichte, Meeresfrüchte
     Yield: 4 Portionen
 
      1 oz (# 30g) Butter
      1    p. Port. Zwiebel (gewürfelt)
      1    p. Port. Apfel (gewürfelt)
      1    p. Port. Banane (Scheiben)
      1    p. Port. Tomate (gewürfelt)
      1 ds Curry Pulver
      1 tb Mehl
      1 ts Salz
      1    Tas. Wasser
      1 ds Chutney
     15 oz (# 30g) Thunfisch (Büchse)
           Reis
 
Im Topf Zwiebel und Apfel in zerlassener Butter andünsten. Dann
unter Rühren das Curry Pulver, Mehl und Salz zugeben. Einige
Minuten köcheln lassen. Banane, Tomate und Chutney zufügen
und alles aufkochen lassen. 5 Minuten unter Rühren weiter kochen.
Thunfisch zugeben und wieder zum Kochen bringen. Fertig! Servieren mit
Reis.
:Stichworte     : Australien, Fisch
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 tb: EL
 oz: à 30 g
 ds: Prise
 ts: TL

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum