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Thai Fisch mit Süß-Saurer Soße

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Thai Fisch mit Süß-Saurer Soße
Categories: Fischgerichte, Meeresfrüchte
     Yield: 1 Keine Angabe
 
900 gr Fisch säubern, Einschnitte machen, mit Mehl bestäuben.
In Öl backen. Süß-Saure Soße: 2 TL
Stärkemehl 3 EL Wasser 1 EL Tomatenpurree 1 EL Essig 1 EL Soja
Sauce 2 EL Zucker - Salz mischen und rühren. 1 Zwiebel
kleingehackt in Öl goldbraun braten 2 Tomaten 50 gr. Pilze
ebenfalls kleingehackt den Zwiebeln hinzufügen, braten und dann
die vorbereitete Paste hinzufügen, aufkochen bis angedickt und
über den Fisch verteilen.
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum