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Teuflische Eier

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Teuflische Eier
Kategorien: Beilage, P6, Vorspeise
     Menge: 1 Keine Angabe
 
      6           Hartgekochte Eier,
                  - geschält und der Länge
                  - nach halbiert
    1/2     Teel. Salz
    1/4     Teel. Gemahlener Koriander
      2     Essl. Mayonnaise
      1     Teel. Fein gehackte Zwiebel
      2           Grüne Chilischoten,
                  - entkernt und fein gehackt
 
 
  Die harten Eigelb vorsichtig von dem Eiweiss trennen und in einer
Schüssel mit Salz, Koriander, Mayonnaise, Zwiebel und Chilischoten zu
einem Brei vermischen. Die harten Eiweiss damit füllen. Gut gekühlt
servieren.
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum