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Teuflische Eier

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Teuflische Eier
Categories: Vorspeisen, Suppen
     Yield: 1 Keine Angabe
 
      6    Hartgekochte Eier,
           - geschält und der Länge
           - nach halbiert
    1/2 ts Salz
    1/4 ts Gemahlener Koriander
      2 tb Mayonnaise
      1 ts Fein gehackte Zwiebel
      2    Grüne Chilischoten,
           - entkernt und fein gehackt
 
  Die harten Eigelb vorsichtig von dem Eiweiss trennen und in einer
Schüssel mit Salz, Koriander, Mayonnaise, Zwiebel und Chilischoten
zu einem Brei vermischen. Die harten Eiweiss damit füllen. Gut
gekühlt servieren.
:Stichworte     : Beilage, P6, Vorspeise
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 tb: EL
 ts: TL

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum