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TARTE TATIN VON AEPFELN - VINCENT KLINK

1 Rezept

Zutaten

  • 200 g Blätterteig
  • 4 Äpfel
  • 1 EL Butter

Die Äpfel schälen, vierteln, das Kerngehäuse ausscheiden und diese Viertel in möglichst dünne Scheiben schneiden.

Eine kleine Kuchenblechform oder Teflonpfanne buttern und dick mit Zucker bestreuen. Die Apfelscheibchen schuppenförmig anordnen, mit Blätterteig belegen und für 20 Minuten in den auf 200 Grad vorgeheizten Ofen schieben.

: Quelle : Koch - Kunst mit Vincent Klink : Erfasst : 10.10.01 von Ilka Spieß

Stichworte: Apfel, Backen, Kuchen, Obst
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:Quelle : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum