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Syrisches Hackfleischgericht

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Syrisches Hackfleischgericht
Categories: Eintöpfe, Aufläufe, Gratins
     Yield: 4 Portionen
 
MMMMM-----------------------Hauptz------------------------------------
    400 g  Hack
    250 g  Tomaten
      2 tb Dill
      4 tb Sahne
 
MMMMM-----------------------Nebenz------------------------------------
      2    Zwiebel
      4    Knoblauchzehen
      4 tb Öl
      2 tb Petersilie
           .5 TL Kümmel
      2 ts Salz
           .5 TL Pfeffer
      0    Cayennepfeffer
      4    Eier
 
- Zwiebel würfeln und Knoblauch durchpressen - Zwiebel und
Knoblauch in Jenaer Glas anbraten - Hack zufügen und anbraten (bis
es braun wird) - Tomaten würfeln und zufügen - Petersilie,
Dill, Kümmel, Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer zugeben - vom Herd
nehmen - Eier, Sahne und Salz verschlagen und über das Fleisch
gießen - die Glasform im Ofen 25 Minuten backen (200 Grad)
backen.
- mit Stangenweißbrot und Salat servieren.
:Zusatz         : 
:               : Gesamtzeit
:               : 1:00
:               : Vorbereitungszeit
:               : 0:30
:               :    479 kcal
:Stichworte     : Auflauf, Hack, Knoblauch, Tomate
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 tb: EL
 ts: TL

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum