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Süßes Nudelomelett

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Süßes Nudelomelett
Kategorien: Nudel, Omelett, Süßspeise
     Menge: 1 Keine Angabe
 
      1      Ltr. Wasser
      1     Teel. Salz
      1     Teel. Öl
     60    Gramm  Hörnchennudeln
    250    Gramm  Quark
     50    Gramm  Zucker
      1           Ei
     30    Gramm  Rosinen
             Ltr. EL gebackte Mandeln
      1           Apfel, evtl. mehr
      2           Eier
    1/8      Ltr. Milch
      2     Essl. Paniermehl
 
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Wasser mit Salz und Öl ankochen, Nudeln hineingeben, umrühren, etwa 10
Minuten quellen lassen und abgießen. Nudeln in eine gefettete, am
besten beschichtete Pfanne verteilen.
 Quark mit den übrigen Zutaten verrühren und Masse auf die Nudeln
streichen.
 Äpfel schälen, in Scheiben schneiden und drübergeben.
 Eier mit Milch verquirlen und über die Äpfel gießen.
 Mit Paniermehl bestreuen und in der geschlossenen Pfanne 15 bis 20
Minuten stocken lassen.
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum