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Süßes Honigbrot

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Süßes Honigbrot
Kategorien: Brot, Honig, Süß
     Menge: 1 Keine Angabe
 
    650    Gramm  Mehl (Typ 405 oder 1050),
      1     Pack. Backpulver,
      3     Teel. Zimt, gestr.
    1/2     Teel. Nelkenpulver,
    1/2     Teel. Piment,
    1/2     Teel. Muskatnuss,
    1/2     Teel. Ingwerpulver,
    200    Gramm  Orangeat und Zitronat,
    250    Gramm  brauner Zucker,
    500    Gramm  Honig,
    250       ml  Sonnenblumenöl, ca.
 
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Die Zutaten der Reihe nach in eine Schüssel geben. Das Öl nach und nach
untermengen und einen kompakten Teig kneten (eventuell noch etwas Öl
beigeben). Einen länglichen Laib formen. Diesen in eine Kastenform
drücken (ca. 25 cm lang) und flach streichen. Im auf 180 Grad
vorgeheizten Backofen 45 Minuten backen. Noch warm in Stücke schneiden.
In einer Blechdose zusammen mit einem aufgeschnittenen Apfel
aufbewahren.
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum