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Süßes Honigbrot

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Süßes Honigbrot
Categories: Brot, Aufstrich
     Yield: 1 Keine Angabe
 
    650 g  Mehl (Typ 405 oder 1050),
      1 pk Backpulver,
      3 ts Zimt, gestr.
    1/2 ts Nelkenpulver,
    1/2 ts Piment,
    1/2 ts Muskatnuss,
    1/2 ts Ingwerpulver,
    200 g  Orangeat und Zitronat,
    250 g  brauner Zucker,
    500 g  Honig,
    250 ml Sonnenblumenöl, ca.
 
Die Zutaten der Reihe nach in eine Schüssel geben. Das Öl
nach und nach untermengen und einen kompakten Teig kneten (eventuell
noch etwas Öl beigeben). Einen länglichen Laib formen. Diesen
in eine Kastenform drücken (ca. 25 cm lang) und flach streichen.
Im auf 180 Grad vorgeheizten Backofen 45 Minuten backen. Noch warm in
Stücke schneiden. In einer Blechdose zusammen mit einem
aufgeschnittenen Apfel aufbewahren.
:Stichworte     : Brot, Honig, Süß
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 pk: Pkg.
 ts: TL

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum