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Süsses Apfelbrot

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Süsses Apfelbrot
Kategorien: Apfel, Brot, Süß
     Menge: 1 Keine Angabe
 
      4           Eier
    250    Gramm  Zucker
    1/2     Pack. Backpulver
    250    Gramm  Mehl
      3           mittelgroße Äpfel
                  Zimt
                  ger. Schale 1/2 Zitrone
                  etwas Butter
                  Puderzucker
 
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  Die Eier mit dem Zucker schaumig rühren. Das mit dem Backpulver
gemischte Mehl langsam dazugeben. Die geschälten, vom Kernhaus
befreiten in kleine Würfel geschnittenen Äpfel darunter rühren. Mit
Zimt und Zitronenschale würzen. Die Masse in eine gebutterte Springform
füllen und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad 30-35 Minuten backen,
Nach dem erkalten mit Puder- zucker bestreuen.
Apfelsorte ist unerheblich.
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum