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Süßer Ofenguck

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Süßer Ofenguck
Kategorien: Aprikose, Einfach, Johannisbeere, Juli, Juni, Milchreis
     Menge: 1 weite ofenfeste Form von ca. 2 1/2 Litern, gefettet
 
      1      Ltr. Milch, heiß
    250    Gramm  Rundkornreis (z. B. 
                  -- Camolino)
     50    Gramm  Zucker
  1 1/2     Essl. Zitronenmelissenblätter, 
                  -- fein geschnitten
    1/4     Teel. Salz
      3           Aprikosen, halbiert, 
                  -- entsteint, fächerartig 
                  -- eingeschnitten
    150    Gramm  Johannisbeeren
 
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Milch und alle Zutaten bis und mit Salz in einer Schüssel mischen, in
die vorbereitete Form füllen.
 Gratinieren: 20 Min. in der Mitte des auf 200 Grad vorgeheizten Ofens,
Milchreis von Zeit zu Zeit durchrühren. Herausnehmen, mit einem
Esslöffel 2 Vertiefungen in die Mitte des Reises drücken,
Johannisbeeren darin verteilen, Aprikosen auf dem Reis verteilen,ca. 15
Min. fertig gratinieren.
:Zusatz         : 
:               : Gratinieren:
:               : ca. 35 Min.
:               : Vor- und zubereiten:
:               : ca. 15 Min.
:               :    460 kcal
:               :   1925 kJoule
:Eiweiss        :     13 Gramm
:Fett           :      9 Gramm
:Kohlenhydrate  :     79 Gramm
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum