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Süsser Bulgur mit Melone

1 Rezept

Zutaten

  • 1 Dos. Bulgur
  • 1 Galia Melone
  • Sahne
  • Zimt
  • Zitronenmelisseblättchen
  • Zucker

Erfasst am 07. 04. 00 Von

  • Heinz Thevis VOX Videotext, Kochduell, 07. 04. 2000
  • wiederholt am 08. 08. 00

Zubereitung: Bulgur in Wasser kochen, Sahne aufschlagen, einen Teil der Sahne mit Zucker und Zimt unter den fertigen Bulgur ziehen.

Die Melone halbieren und entkernen. mit einem Ausstecher Kügelchen aushöhlen. Bulgur in einen tiefen Teller füllen, restliche geschlagene Sahne darüber geben und Melonenbällchen kreisförmig darum legen. mit Zitronenmelisseblättchen garnieren.

: Team "Tomate" für nur DM 14. 25: : Aprikosen-Hackfleischbällchen : Süsser Bulgur mit Melone : Koch des Teams: Ralf Meuser

Stichworte: Dessert
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:Quelle : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum