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Süße Suppe

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Süße Suppe
Categories: Dessert, Süßspeisen
     Yield: 1 Keine Angabe
 
    750 g  Kirschen oder gemischte 
           -Beeren,
    600 ml Weißwein,
    150 g  Zucker,
      4    Weißbrotscheiben 
           -(Würfelchen),
           Butterfett,
      4    Vanilleeis
 
Die Kirschen oder Beeren in Wein und 100 g Zucker kochen und auf
Suppenteller verteilen. Die Weißbrotwürfel in Butter
rösten, den restlichen Zucker darüber streuen und
karamellisieren lassen. Die Croutons auf der Kirschsuppe verteilen und
mit einer Kugel Vanilleeis servieren.
:Stichworte     : Dessert, Kirsche, Süßspeise, Suppe
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum